为口味是那么好调的吗？”

“你没花时间去研究材料的配比，怎么能得出最完美的汤头？习惯了用汤宝调味，自己煮汤的手艺都丢了，不然怎么会觉得口味难调？”

“我再差也开了这家店，用得着你一个外行教？你说得这么容易？有本事你来煮？”

感觉自己赖以为生的手艺被鄙视了，老板气得指着她鼻子吼。

林芝不防，差点被他戳到，赶紧退了半步。

看她不接话，老板越发来了神，骂骂咧咧指天顿地说自己是良心店，加汤宝是为了客人口味，绝对不是图方便省事。

再有人质疑汤宝损伤身体，老板又扯什么隔壁回春面馆用的淋巴肉打丸子，前头马婆烧饼用的地沟油……

一番比较下来，他居然还是这条街上最实诚的店了。

说得没人吭声，老板又调转枪头。

指着林芝说她外人吐槽内行，居心不良，不是回春面馆请来的黑子就是为了上榜的事心怀不满。

林芝听得耳朵起茧，看老板没完没了，直接撸了袖子往店后。

“林芝，你干嘛啊？”朱娟拉了她一把。

“煮碗面，让他看看我是不是外行。”

老板以嘴做枪正突突打得起劲，见到一直不声不响地靶子居然往厨房去了，一脸茫然。

“你干嘛！”银员快步走出，挡在厨房门口阻止林芝。

“借厨房煮碗面。朱娟，有零钱吗？帮我十块，算是借材料的钱。”

朱娟赶紧从钱包里摸了钱往银台搁。

“谁让你煮了！不准进去！”银员横着手，就是不放林芝进厨房。

“他。”林芝抬手一指。

大家转头，都望向一脸呆滞的老板。

“我？”老板眨眼。

“你不是说有本事我来煮吗？我想了想，煮碗面的本事还是有的。”林芝笑笑。

虽然饭点已过，但也有零星路人肚子空荡，想找个地方坐坐填塞点什么。

从外头瞧见这家小碗面店人影晃动，兴冲冲推门进来一瞧，发现靠门这边的桌椅都空着，连银台都没个人。

与前头的冷清相比，后头靠楼梯那块人山人海，恨不得叠起罗汉来，上二楼的楼梯一顺站满了人，全够着脖子往下瞧。

打头进来的客人吸吸鼻子，发现空气中飘着一股熟悉的香味，顿时食欲大增。

后面几个人也都闻见了，发现味道是从前头传来的，跟着凑到人堆里头，探头探脑往里望。

“这干嘛呢？”瞧了一会儿也没瞧出个所以然，刚来的人忍不住拍拍前头那个问。

“煮面。”

“煮什么面啊？”

前面人回头，一脸不耐烦，“我怎么知道？站这儿又看不见什么。”

“那你还看？”

“香啊！站这儿味浓一点，你站远点试试？”

本来就是从门口闻见味过来的，站远什么的味新来的还能不知道？

推门时若隐若现的那股面香，站在这个方位闻起来就更加浓郁了。

“好像有蛋……”站最外头的客人沉吟片刻，小声说了一句。

“香菜的味我闻到了！”

“应该有肉吧？好像闻见肉味了。”

前头人摇头，“没有。那小姑娘说了，不用店里处理过的材料，肯定不会放叉烧、肉燥子、火腿什么的，得店主说她取巧。”

“什么小姑娘？这店的的厨子是个姑娘？”

“怎么那么多话呢？一会儿人出来就知道了。”前头人不耐烦地摆摆手。

最先进店的客人一直站在银台没动，显然不是个爱凑热闹的。

闻到香味肚里咕咕直叫，天大的事也得先把东西吃了才有工夫瞧。

“有人吗？我买吃的！”客人不耐烦地敲敲桌子，冲着人堆里喊了两声。

银员慌里慌张从人群里挤出来，跑到银机后头问，“点什么？”

“鸡蛋面。”

银员看了他一眼，“你换个别的吧。”

“换什么？不换。”客人嗅了嗅，露出满意笑容，“我就喜欢吃清淡一点的，你赶紧给我点个鸡蛋面。”

“真没有。您看看后面菜单，我们这儿有叉烧面，肉丸面……”银员指着墙上单子说。

“不正在煮吗？”客人一脸奇怪，指指厨房位置，“这明明就鸡蛋面的味儿。”

“那不是我们店的……”

银员想解释又不知道怎么说，支唔半天弄得客人都不耐烦了。

正想再强调一遍自己就要鸡蛋面，突然挤在前头那堆人群躁动起来，潮水似地往外涌，搞得他措手不及，被挤到了大门口上。

“干嘛呢？”他推着挤到跟前的两个人，了好大力气才站稳。

“面煮出来了！”

看这两人兴奋跟什么似地，新来的客人踮起脚往里望。

还说没鸡蛋面，明明就有！

林芝稳稳端着一个大海碗，穿过人群走到店中央的那张桌子上放下。

一碗清汤，里头飘着丝丝缕缕雪白面条，面条上卧着两颗溏心蛋，微微颤动的蛋黄上洒了点黑椒，格外显眼。

蛋边点缀了几片香菜，被滚烫的热汤一激，清香的气息四散而开，冲得人神一醒。

“好香啊！”

“这汤我看着没给什么料，就是加了点盐还加了点胡椒面儿……”

“鸡给了点吧？对吧？”

“嗨！那也叫给？我看她提着鸡袋子往盘子里抖了两下，从里头拈了三颗出来扔碗里了！就三颗！”

挤在厨房门口的平头男举起三根手指，表情夸张地比了比，见没看到的那些人都惊讶点头，一脸得意。

他可是站在最前面，看得一清二楚的！

“有小碗吗？拿几个出来吧。”林芝转头对老板说。

老板怔在一边盯着面瞧，听到林芝这话，也意识点点头，回厨房拿了碗才反应过来。

他凭什么听这小姑娘的啊？

面煮得香一点又怎么了？

也不是外头哪个馆里的大师傅，就算是大师傅，至于她说什么自己听什么吗？

心里虽然这样嘀咕，老板还是把碗拿到到了外头，当着林芝的面猛地顿到桌上，以示自己根本瞧不起她这点不入流的手艺。

林芝抽出筷子，当着所有人的面把大碗里的面条各挑出一点，分到四个小碗里头。

“这都给谁的？我能尝一碗吗？”平头男咽了口口水，试探地问。

“可以。”林芝点头。

“我也要！”

“我也想尝尝！太香了！”

“要有个先来后到吧？刚刚你明明排我后头的！我在他后面，第二碗得归我！”站在平头男身后的人不服，比手划脚数着顺序。

“我正好在第四个！”有人一脸喜色地举手。

站得比较靠后的那些