种做法，其中就是外面的面皮都有很多做法。

首先要摘取新鲜的艾叶，然后清洗干净之后去除上面的根。可以用水煮或者用捣臼弄碎，然后把这些捣碎的菜与汁，跟糯米粉放一起揉面团。当然也可以根据每个人的口味,采用不同的食材做成外面的面皮。

当然也可以直接把艾草煮了，煮到烂烂的跟面粉米粉揉成面团。这里没有米粉和糯米粉，都需要自己现磨现用。

馅,就更加多种多样了。不仅可以做咸肉鲜笋雪菜馅的，还能做成各种果脯馅的，这一切都要看个人的口味。

其实清明团的做法，跟蒸饺有着异曲同工之妙,唯一不同的是口感上不一样。

本来林阿么只做三种馅料，分别是咸肉荠菜豆干,黑芝麻糖心，红豆沙。后来林也带回了春笋，他就又加了猪肉花生鲜笋的。

林阿么在一旁擀面皮，云九和肖悦在一旁包。两个人都是哥儿,因为本人喜欢甜的，都在包甜馅的。

林也把模具清洗了一下，然后就开始给几个人示范。把加了馅的清明果，放到模具里上下合住,然后轻轻一按就可以了。

林也的这个模具样式很简单，样子有点儿像月饼那种，在上面刻了一个两朵桃花。清明果做出来之后，因为多了一点装饰，看起来有模有样的。

云九一看这么简单于是来了兴趣，跟肖悦两个人一人一个模具开始做清明果。林也顺便把那颗人参，放到了厨房的壁橱里，等到晚上让林阿么炖汤，大家都喝一点补一补身子。

等到云小花来请教怎么做清明果的时候，林家的清明果刚好出锅了。林阿么还笑云小花，是不是故意踩着点来的？

云小花笑眯眯的凑过来，拿了一个放到嘴里尝了一口。尝了一口之后，就觉得这东西虽然绿绿的，但是味道还真的很不错。

林阿么把清明果的做法，告诉了云小花，临走时还让他带了几个回去。

云九眯着眼睛一边吃，一边在研究手里的模具，觉得这东西实在是好用。他举着手里的清明果，笑眯眯的看着林也说:“我觉得笋的好吃。”

林也闻言宠溺的笑了笑，“好吃就多吃点。”云九跟肖悦两个人心情特别好，尤其是吃着美味的时候。

林也起身打算去找村长，谈一些事情。林阿么见他又要出去，突然想起了一件事来。

刘文哥想要去镇子上帮厨，这件事林阿么一直没来得及跟林也说呢？

林阿么把林也拦下来，然后把这件事告诉了林也。

林也略微思索了一下，然后摇了摇头不赞同，“哪能赚多少钱，估计还要看别人的脸色。他若是想要找个事情干，不如等一段时间帮我做事。”

“你？你要做什么事？”林阿么不确定的问。

“我想弄个学堂，还要买地种药田。事情可多着呢？”

学堂两个字一出口，云九跟林阿么都愣了一下，学堂可不是想办就能办的，这这要是折腾下来，还不知道要多少钱呢？

就在林也要出门的时候，就看见云小花跟刘文哥正往林家走。路上的时候云小花只顾的吃了，走到一半清明果怎么做的，也忘记了七七八八了。

云小花的厨艺并不好，做饭有时候忘东忘西的。当初刘文哥跟云小花定下，云小花的阿么有一部分原因，就是因为听说刘文哥做饭做得好。他就觉得吧，云小花做饭不大好，嫁给一个会做饭两个总不会饿着了。

云小花往回折返的时候，刚好遇见了刘文哥，于是云小花担心自己又忘了，就拖着刘文哥一起来了林家。

林阿么见人刚好也来了，就拉着几人进了院子里，打算好好详谈一番。

林也询问了刘文哥的意思，刘文哥点了点头道:“我身子骨不如别的汉子，没办法干重活，只有做做饭的手艺还不错。不然，我实在是不知道该干什么？而且我不希望，小花跟着我受罪。”

一旁的云小花这才知道，刘文哥想要出去当厨子的事情，但是碍于这么多人在场，他不好说什么只能先把话憋着。

林也闻言道：“你若是想要赚钱，虽然去做厨子是个好方法，不过以我看厨子赚的都是辛苦钱。我这里倒是有一个差事很不错，不知道刘二哥可感兴趣？”

刘文哥有点不明所以的看着林也，“林小弟不妨直说。”

“我听村里人提起，你之前读过不少书，而且文采也很不错。不知道，刘二哥有没有兴趣跟我一起，办一个乡下的学堂？”

刘文哥看着林也好半天，办学堂虽是一件好事，但是一个小村子能办的起吗？而且他也没有那么多的纸笔，以及教书授课的地方，这学堂可不是随随便便就能办起来的。

然而林也既然这样说了，就一定有他的用意。

“学堂办起来确实不易，但是如若真的办起来，到时候刘二哥想要赚钱，还不是很快的事情？

这样吧，我家夫郎最近才开始读书识字，就让他暂时到你家里学习，当然如果你们那里不方便也可以来我这里。

如果有人听闻此事，也想把孩子交给你，到时候你适当的一些束。这束肯定不能比镇子上高，不过你只需要抽出半日的时间，教教那些孩子读书写字即可。”

刘文哥当年念书的时候还考上过童生，要不是家里贫穷，他自己是有信心考上秀才的。对于自己的学问方面，他虽然没有大才，但是也自信不比其他读书人差。

就拿同是读书人的云玉山来说，刘文哥就觉得自己绝对不比他差。

如果林也说的办法可行的话，倒是一个很不错的赚钱之道。

而且正如林也所说的那样，他若是觉得太累，可以只教半日，这样他不仅解决了养家糊口的问题，还不用那么的劳累辛苦。

“但是我们家那里地方太小，没有可以教书授课的地方。还有笔墨纸笔这种东西，农家的孩子根本消受不起。”

林也伸手敲了敲自个的脑壳，“可以做个沙盒，这个东西很简单的。”

说着林也就把制作沙盒的方法，告诉刘文哥。刘文哥听了之后，不由得一脸佩服的看着林也。他觉得林也实在是太聪明，连这种办法都能想的出来。

“这样吧，我雇你做先生，办学堂的事情交给我，你看如何？”林也说着看向刘文哥，之前林阿么说让云九去镇子上读书。

但是被林也否决了，他觉得云九这个年纪去学堂，一定会被那些熊孩子欺负。云九一定不会跟孩子计较，到时候还是云九自己吃亏。

林也可舍不得云九受委屈，最好的办法就在云家村找个夫子。云家村读书最好的就是云飞诚，云飞诚还要考举人根本没有时间。

林也就想到了刘文哥这个人，但是那时候刘文哥还天天缩在