干脆拿它当朝食，按着各自口味调味，甜口咸口任选，很是吃了个尽兴。

亏得豆子磨得多，不然照这个吃法，恐怕剩不下多少。

接下来才是重头戏，豆腐要是压制不成功，其余都是空谈。

“娘，三弟这法子能成吗？”宋氏心下忐忑，见暂时无事，小声问白氏。

“我也没见过，不过不要紧，豆腐做不成，豆花总没跑。”白氏同样心里没谱，却佯装镇定，“你跟雪丫头他们几个说下，一会要是做坏了，让他们别露在脸上，得打击辰儿积极性。”

“唉，娘，儿晓得。”宋氏应声而去，返回时手上多了个针线篓。

叶家几个男娃在家时吵吵闹闹，在外可是非常团结，叶耀叶光两人新衣服已经做好，早就想穿出去显摆，无奈叶辉那身刚起头，计划暂时搁浅。

宋氏只得抓紧，不然这几天耳根子就别想清静，不光叶辉老在她和雪丫头跟前转来转去，连叶耀叶光也眼巴巴等着，带给白氏娘俩的压力着实不小。

等待的时间格外漫长，当叶家人快望眼欲穿时，豆腐总算成形，不用叶辰提醒，所有人自发聚到边上。

叶辰是现学现卖，技术不差分毫，无奈熟练度不行，豆腐是做成了，卖相真不怎么样，不够细腻不说，压制重量和时间也没掌握好，豆腐过老。

对此，叶辰略有失望。

白氏等人却笑眯了眼，其他只是经验问题，知道怎么做才是根本。

“辰儿，还做腐乳吗？”白氏拿出一板豆腐准备送人，望着剩余那些笑呵呵问道。

“做。”

“那好，你说，娘做。”白氏挽起袖子，摆出一副聆听的架势，宋氏几个紧随其后。

叶辰：“……”

古时候不是最重尊卑，等级分明吗，怎么到他这里完全反了？

疑惑归疑惑，叶辰不会傻到去问这些。眼下这个局面对他来说最为有利，真要投生在封建家长制家庭，他这会只怕不是想着发家致富，而是怎么尽快脱离。

叶辰将做法一说，叶家其他人顿时愣怔当场。打豆浆很多人都会，豆腐可不是，白氏几个看到豆浆变豆腐，就已经觉得大开眼界，等听说要在温度适宜之地放置几天任它长霉，都已经不知道该说什么。

“辰儿，这真能行？”白氏心里没底。

“不清楚，试过了才能知道。”哪怕步骤无差，叶辰也不敢夸下海口保证，更何况他是假借道听途说进行尝试。

见状，白氏反过来进行安慰：“没事，左不过就浪些豆子，咱家现在不缺这点钱。”

话是这么说，背地里白氏其实心疼得不行。要知道豆子也不便宜，一斗值个十好几文，叶辰初次尝试就用去一斗都不止，少说也有二十文，也就叶辰地位特殊，最近又能力大涨，为家里赚进大笔银子，这才让此前一文钱掰成两文花的白氏如此大方听之任之。

第9章

“呼，好臭。”叶光一手捂着鼻子，一手扇着风，整张小脸都快皱成一张苦瓜脸。他年纪小，还不太懂得掩饰，在闻到味道的那一霎那，直接就嚷嚷开。

叶家其他人虽没说什么，但能躲多远就躲多远的态度，也变相表明他们对叶光这话的认同。

叶辰不讨厌这味道，却还没自虐到喜欢整天泡在其中。若有可能，他也不想，他这实属无奈之举，深山老林不让进，武器无法出售，市场又不够繁荣，一些来钱快的生意暂时做不了，最主要还是启动资金不足，他只好着眼于幸运商城。

豆制品价廉物美，凑巧碰上，叶辰自然不容错过。

至于腐乳品种繁多，为何偏着重制作味道最“销魂”的青方，亦即臭豆腐，盖因它出成品最快，不用像红方白方那样动辄耗时就上月近年。而且这东西最利于推广，在街上随便摆个摊就能“香飘万里”，不用宣传就能吸引来无数目光，哪怕其中嫌弃占据多数，这生意也做得。

见众人全都离得远远的干看着他不动，叶辰夹起一块放入口中细细品尝。虽说初次成品有这样那样的小问题存在，散发的气味更是让人望而却步，但瑕不掩瑜，白氏亲自出马，表面炸得金黄，外酥里软，加上独门秘方，味道竟还不错。

“挺好，你们都尝尝。”

“我才不要，太臭了。”叶光丝毫不给面子。

叶辰坏笑道：“臭小子，真不吃？”

“不吃。”叶光态度坚决。

“行，那就这么说定了，一会你们谁也不许给他留，偷着给也不行。”叶辰继续从坑里挖土，加大深度，“娘、大嫂，快趁热吃。”

白氏和宋氏相视苦笑，双腿如灌了铅，沉重地迈不开步子，可就那点路，即便挪也花不了多长时间。

最终还是白氏更有决断力，她这个当娘的要是都不支持，还能指望别个？白氏豁出去了，不就臭了点吗，腌菜放久了，比这味还大，还不是照样能吃？如此安慰自己，她随便挑了一块就往嘴里送。

香味瞬间在舌尖绽开，白氏浑身一震，不再大口吞咽，换成细嚼慢咽，小口小口吃着，一时间竟吃得浑然忘我，吃了一块又一块，直到被众人盯得背脊一凉，才惊觉：“你们看着我干吗？吃啊！”

宋氏拿着筷子无从着手。理智告诉她这臭不可闻的豆腐味道应该不错，要不然白氏也不会一吃再吃，真要难以入口，就算是为了给叶辰撑脸面，白氏也不至于做到此等境地，但感情却不断阻止她。

思来想去，最后宋氏走上白氏一样的道路。她家还指望这东西能卖上钱，要是连她都不吃，还不如现在就扔沟里算了，做再多那也是纯属浪钱。

如此一传二二传三，等到最后，除了叶光所有人都已经尝过味。不知是否出于心理暗示，觉得自家的东西再差也比别家好，但凡吃过臭豆腐的叶家人都没哪个觉得难以下咽，顶多就是有人吃后就爱上这一口，有人只是尚可。

这下子叶光急了，要是大家都不吃，那他不会有任何想法，现在其余人都尝过，就他一个没沾口，他再忍不住。

偏叶辰还逗他，将他之前嫌弃的模样说得活灵活现，直到叶光围着他上窜下跳抓耳挠腮，这才放过。

叶光如愿以偿吃到臭豆腐，原本小脸皱皱的，东西一入口立即眉眼舒展，继叶雪之后又一个对此百吃不厌。

叶雪望着自己面前那个空碟子，脸微微泛红。她都是大姑娘了，如此贪嘴，还是这种带有浓重味道的吃食，这叫她怎么出门见人？可要让她放弃这种美味，她又不舍。

倒是宋氏和叶辉两个对此感觉一般，限于当前叶家吃食种类稀少，这才一连吃了几块方停手。

叶家这边其乐融融，对未来充满希望，周围邻居却是受罪不浅，那奇特的臭中带